Las galletitas Santa María sin TACC son ampliamente reconocidas entre la comunidad celíaca por lograr una textura y sabor que se alejan del típico perfil "industrial" o seco de otros productos libres de gluten. Los consumidores suelen destacar que no tienen ese sabor extraño que a veces presentan las harinas alternativas, lo que las convierte en una opción muy popular para acompañar infusiones.
Variedad: Ofrecen una amplia gama de sabores que incluye vainilla, chocolate, coco, limón, marmoladas, scons, mechaditos y pepitas con membrillo.
Calidad: Elaboradas con ingredientes seleccionados como almidón de maíz y harina de arroz; muchas versiones utilizan aceite de girasol alto oleico.
Experiencia: Los usuarios resaltan que mantienen una textura agradable y son ideales para meriendas o colaciones.